癌症是全球性的重点防治疾病，世界卫生组织呼吁世界各国要重视癌症的防治工作。世界癌症研究基金会曾邀请了8国(包括我国)许多著名专家，研究了全球最新饮食与癌症预防方面的科研成果，提出了预防癌症的饮食原则。

唇癌患者的饮食调养

1、食物以植物食品为主，每天的食物中蔬菜、水果、谷类(谷类食品)、豆类，应占食物总的 2/3 以上。

2、保持适当体重，避免过轻过重。

3、经常适当锻炼，最好每天应快走1小时或类似运动(运动食品)。每星期要进行游泳或慢跑1小时。

4、多吃蔬菜、水果、黄绿色及水果含大量维生素A、维生素C、维生素E及β-胡萝卜素，可防癌。

5、多吃谷类、豆类、根菜类，每天至少摄取。

6、最好不饮酒或限制饮酒，男性(男性食品)每天两杯，女性(女性食品)每天一杯为限。

7、限制肉类食品，牛、羊、猪肉，多吃鱼和鸡肉。

8、控制动物脂肪摄取量，适当摄取植物脂肪。

9、少吃盐，成人每天摄取食盐，凋味料以香料为主。

10、多吃生鲜食品，少吃罐头食品。食物贮藏要防霉，不要在常温下存放时间过长。

11、食物要保证新鲜，食品应冷冻、冷藏保存，食品不可藏放过久。

12、注意食品安全，只有食品中的添加剂、污染物及其他残留物含量低于国家所规定的限量时，才是安全的。

13、烹调方法要科学，不吃烧焦的食品。烧焦的鱼、肉都可产生致癌物质。

14、少吃营养剂、补品。

15、戒烟。吸烟者患喉癌的为不吸烟者的30倍以上，肺癌约4.5倍，吸烟年龄越低，吸烟越久，患癌症的几率越高。