胆囊癌这种恶性肿瘤会严重危害到患者的身体。可是很多患者在治疗期间因为不正确的胆囊癌的饮食，就可能导致病情再次加重。因此大家要提前了解胆囊癌的饮食，才能更好的控制病情，进行更好的肿瘤治疗。
胆囊癌的饮食不宜吃的食物有：
1、忌坚硬、粘滞不易消化食物。
2、忌霉变、油煎、烟熏、腌制食物。
3、 忌动物脂肪及油腻食物。
4、忌烟、酒及辛辣刺激性食物。
5、忌暴饮暴食、饮食过饱。
胆囊癌的饮食应该多吃的有：
1、宜多吃具有抗胆道、胆管癌作用的食物：鸡肫薏米、荞麦、鱼翅、豆腐渣、猴头菇等多种胆囊癌的饮食。
2、宜多吃具有抗感染、抗癌作用的食物：油菜、香椿、荞麦、绿豆、苦瓜、百合、芋艿、葱白、鲤鱼、水蛇、马兰头、黄颡鱼、地耳、海蜇、虾、泥鳅、针鱼。这些胆囊癌的饮食是比较常见的。
3、宜食具有利胆通便作用的食物：无花果、芝麻、金针菜、胡桃、羊蹄菜、牛蒡根，海参。这也属于胆囊癌的饮食。